Speisenkarte
Speisen auch zum Mitnehmen oder Abholen
Speisekarte
fast alle Speisen auch zum Mitnehmen oder Abholen
Suppen und Vorspeisen
Doppelte Kraftbrühe vom Hutewald Auerochsen
Eierstich & Nudeln
Champignoncreme
Sahnehaube
Klare Steinpilzsuppe
Kürbis-Karotten-Suppe
Kürbiskerne & Kürbisöl
Kleiner gemischter Salat
Kräuter-Joghurt-Dressing, Rapsölvinaigrette
Carpaccio vom Auerochsenfilet
Blattsalate, Rapsölvinaigrette, Parmesan & Baguette
Tatar vom Ochsenrücken
Klassisch gewürzt, Eigelb, Zwiebeln, Baguette
Gebackenes Kürbisragout
im Filoteig, Salatgarnitur
Rote-Bete-Salat
Feta, Walnüsse, Baguette
kleine Leckereien
Fitnessteller
große Salatplatte mit frischem Obst, Baguette & Kräuterbutter
Fitnessteller
mit gegrillter Hähnchenbrust
Fitnessteller
mit Falafel
Hauptgerichte
Spezialitäten vom Hutewald-Auerochsen
Geschmorter Keulenbraten
Burgundersoße, bunte Gemüseauswahl, Kartoffelkroketten
Saftrouladen
Burgundersoße, Brokkoliröschen, Petersilienkartoffeln
Gekochte Ochsenbrust
Meerrettichsoße, bunte Gemüseauswahl, Petersilienkartoffeln
Geschnetzeltes Stroganoff
Rote Bete, Gurken, Schmand, Butterspätzle
Sahneragout aus der Ochsenschulter
Champignons, Butterspätzle
Ochsensteak
300g, geschmorte Zwiebeln, Pommes frites, Kräuterbutter
Auerochsen-Burger
Espressoketchup, Zwiebelringe, Bacon, Blattsalat, Pommes frites
Frische Steinpilze in Speckrahm
Kartoffelrösti
mit Schweinerückenschnitzel
mit Schweinefiletmedaillons
mit Jungebullensteak 300gr
Schweinerückenschnitzel nach Jägerart
Rahmchampignons, Kartoffelkroketten
Hähnchenbrust in Knusperpanade
Tomatensoße, Bandnudeln
Eschershäuser Filetspieß
gegrillte Schweinemedaillons im Speckmantel, Rahmchampignons, Kartoffelrösti,
Wiener Schnitzel
aus der Kalbsoberschale, Preiselbeeren, Bratkartoffeln
Sollinger Wildschweinbraten
Burgundersoße & Steinpilze in Rahm, Brokkoliröschen, Petersilienkartoffeln
Gegrillte Lachstranche
Rahmspinat, Kartoffelstampf
Garnelenpfanne
Kaisershoten, Kirschtomaten, Sc. Choron, Kartoffelspalten
Kürbispfanne
gerösteter Kürbis, Zuckerschoten & Brokkoli, Gnocchi
Hausgemachte Spinatknödel
Piilzragout, Röstzwiebeln
Desserts
Schokoladenvariation
Eis, Creme & Kuchen
Gebackene Apfelringe
Vanilleeis, Schokoladensoße
Rote Beerengrütze
mit Vanillesoße
Eisschokolade
Vanilleeis, Kakao, Sahne
Für unsere kleinen Gäste
Große Portion Pommes
Pumuckls Lieblingsessen
Kleines Schnitzel, Kroketten
Dino Teller
Hähnchennuggets, Pommes frites
Susi & Strolch
Bandnudeln, Tomatensoße
Speisen auch zum Mitnehmen oder Abholen