Speisenkarte

• Speisekarte außer Haus

• Wildrahmsuppe Diana

  • 5,50€

  Preiselbeersahne

• Uslarer Kartoffelsuppe

  • 5,00€

  Buttercroutons

• Fitnessteller

  • 6,50€

  große Salatplatte mit frischem Obst, Baguette & Kräuterbutter

• Fitnessteller

  • 9,50€

  große Salatplatte mit frischem Obst & mit gegrillter Hähnchenbrust

• Currybockwurst

  • 7,00€

  mit Kartoffelspalten

• Jägerschnitzel

  • 13,50€

  mit Rahmchampignons, Schweinerückenschnitzel, Kartoffelkroketten, Salat

• Walliserschnitzel

  • 15,50€

  überbacken mit Camembert, Preiselbeeren & Sc. Hollandaise überbacken Kartoffelkroketten, Salat

• Sollinger Wildschweinbraten

  • 23,50€

  mit Pfifferlingen Burgundersoße, Brokkoliröschen, Salzkartoffeln, Salat

• Sollingtiegel

  • 13,50€

  Schweinefiletplätzchen, Spätzle & Rahmchampignons mit Käse überbacken, Salat

• gegrillte Schweinemedaillons

  • 13,50€

  Pfefferrahmsoße, Kartoffelrösti, Salat

• Wildburger

  • 12,00€

  im Vollkornbrötchen, Preiselbeeren, Birne, Burgundersoße, Blattsalate, Pommes frites

• Spinatknödel

  • 11,00€

  Pilzrahmsoße, geröstete Haselnüsse, Salat

• Rote Beerengrütze

  • 3,50€

  mit Vanillesoße