Außer-Haus-Speisen zum Abholen
Um Ihnen auch Zuhause unsere leckeren Speisen zugänglich zu machen, bieten wir Ihnen auch die Außer-Haus Möglichkeit an.
Sie bestellen telefonisch (0 55 71 – 92 01 0) und Ihr Essen steht nach der angegebenen Zeit zur Abholung für Sie bereit.
Alle Speisen unserer regulären Karte können Sie natürlich auch zum Mitnehmen außer Haus ordern.
Speisenkarte
Speisen auch zum Mitnehmen oder Abholen
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Speisekarte
fast alle Speisen auch zum Mitnehmen oder Abholen
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Suppen und Vorspeisen
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Spargelcremesuppe Chantilly
- 5,50€
Schnittlauchsahne
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Champignoncreme
- 5,00€
Sahnehaube
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Rinderkraftbrühe Royal
- 6,00€
Eierstich & Nudeln
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Tatar vom Bullenrücken
- 11,00€
Klassisch gewürzt, Eigelb, Baguette
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Gratinierter Ziegenkäse
- 10,50€
Blattsalate, Rapsölvinaigrette, Baguette
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Burrata
- 11,50€
cremiger Mozzarella, Tomatensalat & Avocadosorbet, Blattsalate, Baguette
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Kleine Leckereien
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Fitnessteller
- 7,50€
große Salatplatte mit frischem Obst, Baguette & Kräuterbutter
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Fitnessteller
- 10,50€
große Salatplatte mit frischem Obst & mit gegrillter Hähnchenbrust
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Eisbeinsülze aus eigener Herstellung
- 9,00€
Bratkartoffeln, Remoulade, saure Gurke
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Gebackener Camembert
- 8,50€
Salatgarnitur, Preiselbeeren, Baguette
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Spargelsalat
- 12,00€
mit rohem Knochenschinken, Baguette
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Hauptgerichte
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Spargeltoast
- 13,50€
Kochschinken & Stangenspargel auf Toast mit Sc. Hollandaise überbacken, Saltagrnitur
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Spargel au four
- 21,50€
Schweineschnitzel mit Spargelragout überbacken, Petersilienkatofffeln, Salatteller
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Ein Pfund frischer Nienburger Stangenspargel
- 19,00€
Sauce Hollandaise, zerlassene Butter, Petersilienkartoffeln, Salatteller
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Spargel
- 24,50€
mit Schweineschnitzel
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Spargel
- 28,50€
mit gegrilltem Lachs
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Spargel
- 22,00€
im Schinkenomelette, überbacken
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Spargel
- 24,50€
mit Schinkenvariation
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Spargel
- 26,50€
mit Schweinefiletmedaillons
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Sollinger Wildschweinbraten
- 22,50€
mit Pfifferlingen, Burgundersoße, Brokkoliröschen, Salzkartoffeln, Salat
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Schmorbraten vom roten Höhenvieh
- 22,50€
Burgundersoße, bunte Gemüseauswahl, Kartoffelkroketten, Salat
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Uslarer Altstadtbraten
- 19,00€
Rotwein-Pilz-Soße, bunte Gemüseauswahl, Salzkartoffeln, Salat
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Schweinerückenschnitzel nach Jägerart
- 14,00€
Rahmchampignons, Kartoffelkroketten, Salatteller
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Geflügelbrust Toscana
- 12,50€
im Speckmantel gegrillt, Rahmsoße, Butterspätzle, Salat
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Eschershäuser Filetspieß
- 16,50€
gegrillte Schweinemedaillons im Speckmantel, Rahmchampignons, Kartoffelrösti, Salat
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Burger Italiano
- 13,00€
200gr. Rindfleisch, Pesto Rosso & Pesto Verde, Parmaschinken, Parmesan, Blattsalate, Pommes frites
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Rehravioli
- 13,00€
Kirschglace, Brokkoliröschen, Salatteller
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Rückensteak vom deutschen Jungbullen (300g)
- 29,50€
geschmorte Zwiebeln, Kräuterbutter, Pommes frites, Salat
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DryAge-RibEye-Steak (300g)
- 39,50€
Kräuterbutter, Pommes frites, Salat
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Gegrillte Lachstranche
- 19,50€
Rahmspinat, Kartoffelstampf, Salat
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Frutti di Mare
- 18,50€
Miesmuscheln, Tintenfischringe, Garnelen in Tomatenragout, Bandnudeln, Salatteller
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Vegetarische Pilzpfanne
- 11,50€
Champignons, Steinpilze & Pfifferlinge, Gemüse & Spätzle in Sahnesoße, Salat
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Pastapralinen
- 12,00€
Birnen-Frischkäse-Füllung, Gorgonzolasoße, Salatteller
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Desserts
der süße Abschluß
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Frische Erdbeeren
- 5,50€
Vanilleeis & Schlagsahne
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Mango- & Himbeersorbet
- 6,50€
auf Obstsalat
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Rote Beerengrütze
- 3,50€
mit Vanillesoße
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Eisbecher
- 4,50€
nach Art des Hauses
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Eisschokolade
- 3,50€
Vanilleeis, Kakao, Sahne
Speisen auch zum Mitnehmen oder Abholen