Speisenkarte
Speisen auch zum Mitnehmen oder Abholen
Speisekarte
fast alle Speisen auch zum Mitnehmen oder Abholen
Suppen und Vorspeisen
Rinderkraftbrühe Royal
Eierstich & Nudeln
Champignoncreme
Sahnehaube
Kleiner gemischter Salat
Kräuter-Joghurt-Dressing, Rapsölvinaigrette
Rinderfiletcarpaccio
Blattsalate mit Rapsölvinaigrette, Grana Padano
Rote-Bete-Salat
Feta, Walnüsse, Baguette
kleine Leckereien
Fitnessteller
große Salatplatte mit frischem Obst, Baguette & Kräuterbutter
Fitnessteller
mit gegrillter Hähnchenbrust
Fitnessteller
mit Falafel
Eisbeinsülze aus eigener Herstellung
Bratkartoffeln, Remoulade, saure Gurke
Hauptgerichte
Gegrillte 1/2 Ente
Orangensoße, Rosenkohl, Petersilienkartoffeln
Hausgemachter Grünkohl
Bratkartoffeln, wahlweise mit
frischer Bregenwurst
Uslarer Altstadtbraten
Burgundersoße
Wiener Schnitzel
aus der Kalbsoberschale, Preiselbeeren, Bratkartoffeln
Schweinerückenschnitzel nach Jägerart
Rahmchampignons, Kartoffelkroketten
Balkanschnitzel
vom Schweinerücken, Paprikasoße, Kartoffelkroketten
Göttinger Zwiebelschnitzel
geschmorte Zwiebeln, Spiegeleier, Bratkartoffeln
Walliser Schnitzel
Schweinerückenschnitzel mit Preiselbeeren, Camembert & Sc. Hollandaise überbacken, Kartoffelkroketten
Cordon-Bleu „klassisch“
vom Schweinerücken, gefüllt mit Schinken & Käse, Kartoffelkroketten
Cordon bleu „griechisch“
vom Schweinerücken, gefüllt mit Feta, Olivencreme & Schinken, Kartoffelkroketten
Hähnchenbrust in Knusperpanade
Tomatensoße, Bandnudeln
Hähnchenschnitzel Hawaii
mit Ananas & Käse überbacken, Pommes frites
Hähnchenschnitzel Italia
mit Tomate & Mozzarella überbacken, Pommes frites
Eschershäuser Filetspieß
gegrillte Schweinemedaillons im Speckmantel, Rahmchampignons, Kartoffelrösti,
Rückensteak vom deutschen Jungbullen (300g)
geschmorte Zwiebeln, Kräuterbutter, Pommes frites
Steakschnitzel
300gr. Jungbullensteak in Knusperpanade, Röstzwiebeln & Kräuterbutter, Pommes frites
Gegrillte Lachstranche
Rahmspinat, Kartoffelstampf
Hausgemachte Spinatknödel
Piilzragout, Röstzwiebeln
Desserts
Bratapfeleis
Vanille- und Schoksoße, Apfelspalten, Sahne
Gebackene Apfelringe
Vanilleeis, Schokoladensoße
Rote Beerengrütze
mit Vanillesoße
Eisschokolade
Vanilleeis, Kakao, Sahne
Für unsere kleinen Gäste
Große Portion Pommes
Pumuckls Lieblingsessen
Kleines Schnitzel, Kroketten
Dino Teller
Hähnchennuggets, Pommes frites
Susi & Strolch
Bandnudeln, Tomatensoße
Speisen auch zum Mitnehmen oder Abholen
