Eierstich & Nudeln

Sahnehaube & Bärlauchpesto

Sahnehaube

Sahnehaube

Kräuter-Joghurt-Dressing, Rapsölvinaigrette

Honigsenf, Tomatencarpaccio, Blattsalate, Rapsölvinaigrette, Baguette

cremiger Mozzarella, Tomatensalat & Bärlauchöl, Blattsalate, Baguette                

Blattsalate mit Rapsölvinaigrette, Grana Padano

große Salatplatte mit frischem Obst, Baguette & Kräuterbutter

mit gegrillter Hähnchenbrust

mit Falafel

mit grünem & weißem Spargel, Baguette

Kochschinken & Stangenspargel auf Toast mit Sc. Hollandaise überbacken, Salatgarnitur

Schweineschnitzel mit Spargelragout überbacken, Petersilienkatofffeln

Sauce Hollandaise, zerlassene Butter, Petersilienkartoffeln

mit Schweineschnitzel

mit gegrilltem Lachs

im Schinkenomelette, überbacken

mit Schinkenvariation

mit Schweinefiletmedaillons

Burgundersoße, bunte Gemüseauswahl, Kartoffelkroketten

24h Sous-Vide gegarte Rinderrippe, BBQ-Soße, Pommes frites

Rahmchampignons, Kartoffelkroketten

Tomatensoße, Bandnudeln

Kräuterkruste, Rosmarinsoße, grüne Bohnen, Kartoffelrösti

gegrillte Schweinemedaillons im Speckmantel, Rahmchampignons, Kartoffelrösti, 

aus der Kalbsoberschale, Preiselbeeren, Bratkartoffeln

200gr. Rindfleisch, Dänische Remoulade, Cheddar, eingelegte rote Zwiebeln, Blattsalat, Pommes frites

geschmorte Zwiebeln, Kräuterbutter, Pommes frites

Rahmspinat, Kartoffelstampf

Kaisershoten, Kirschtomaten, Sc. Choron, Kartoffelspalten

Champignons, Steinpilze & Pfifferlinge, Gemüse & Spätzle in Sahnesoße

grüner & weißer Spargel, Bärlauchpesto, Bandnudeln

im Tempurateig, Sc. Choron, Blattsalate, Baguette

frisches Obst

Vanilleeis, Schokoladensoße

mit Vanillesoße

Vanilleeis, Kakao, Sahne

Kleines Schnitzel, Kroketten

Hähnchennuggets, Pommes frites

Bandnudeln, Tomatensoße