Speisekarte-Ausdruck

Speisenkarte

Speisen auch zum Mitnehmen oder Abholen

Speisekarte

fast alle Speisen auch zum Mitnehmen oder Abholen

Suppen und Vorspeisen

Rinderkraftbrühe Royal

7,50€

Eierstich & Nudeln

Champignoncreme

7,00€

Sahnehaube

Uslarer Kartoffelsuppe

8,00€

Matjesstrreifen & Sahnehaube

Pfifferlingrahmsuppe

9,00€

Sahnehaube

Kleiner gemischter Salat

6,00€

Kräuter-Joghurt-Dressing, Rapsölvinaigrette

Gratinierter Ziegenkäse

9,50€

Honigsenf, Tomatencarpaccio, Blattsalate, Rapsölvinaigrette, Baguette

kleine Leckereien

Fitnessbowl

9,50€

großer Salat mit frischem Obst, Baguette & Kräuterbutter

Fitnessbowl

13,00€

mit gegrillter Hähnchenbrust

Fitnessbowl

12,00€

mit Falafel

Fitnessbowl

12,00€

mit gebratenen Champignons

Fitnessbowl

13,00€

mit gebackenem Feta

Rinderfiletcarpaccio

18,50€

Blattsalate mit Rapsölvinaigrette, Grana Padano

Gebackener Feta

13,00€

mit Honigsenf im Filoteig, Blattsalate, gegrillter Pfirsich

Hausgebeizter Nordlandlachs

18,00€

Kräuterschmand, Kartoffelrösti

Pfifferlingbruschetta

13,00€

auf geröstetem Weißbrot

Frischer Matjes

Matjestatar

11,00€

im Kräuterschmand, Baguette

Matjessalat Lord Nelson

9,50€

Gurke, paprika, Zwiebeln, Mais, Baguette

Gratinierter Matjes

19,50€

Bratkartoffeln & grüne Bohnen

Hollandprimtjes

zwei Doppelfilets

21,00€

nach Hausfrauenart, Speckkartoffeln

20,50€

mit bunten Zwiebelringen, Bratkartoffeln

Hauptgerichte

Frische Pfifferlinge

in Speck-Sahne-Soße, Kartoffelrösti

Pfifferlinge

27,00€

mit Schweinefiletmedaillons

Pfifferlinge

22,50€

mit Schweinerückenschnitzel

Pfifferlinge

38,00€

mit Jungbullensteak 300gr, Kräuterbutter

Schmorbraten vom roten Höhenvieh

26,50€

Burgundersoße, bunte Gemüseauswahl, Kartoffelkroketten

Wiener Schnitzel

25,50€

aus der Kalbsoberschale, Preiselbeeren, Bratkartoffeln

Schweinerückenschnitzel nach Jägerart

18,00€

Rahmchampignons, Kartoffelkroketten

Hähnchenschnitzel Caprese

18,50€

mit Tomate & Mozzarella überbacken, Pommes frites

gegrillter Lammrücken

25,00€

Rosmarinsoße, grüne Bohnen, Kartoffelrösti

Eschershäuser Filetspieß

19,50€

gegrillte Schweinemedaillons im Speckmantel, Rahmchampignons, Kartoffelrösti, 

Sollinger Wildschweinbraten

30,00€

Pfifferlinge, Burgundersoße, Brokkoliröschen, Petersilienkartoffeln

Wildburger

18,50€

200gr. Wildhack, Burgundersoße, Preiselbeermarmelade, eingelegter Rotkohl, Birne, Blattsalate, Pommes frites

Rückensteak vom deutschen Jungbullen (300g)

33,00€

geschmorte Zwiebeln, Kräuterbutter, Pommes frites

Gegrillte Lachstranche

24,00€

Rahmspinat, Kartoffelstampf

Gedämpfte Dorschfilets

21,00€

Kräutersoße, Buttererbsen, Bandnudeln

Brokkoli & Blumenkohl

16,50€

im Tempurateig, Hummus & Kräuterpesto

Kaasspatzen

18,50€

Käsespätzle, Röstzwiebeln

Pfifferlingpfanne

18,50€

frische Pfifferlinge, buntes Gemüse, Schupfnudeln

Burratapasta

20,00€

Bandnudeln, Kaiserschoten & Tomaten, rotes Pesto, Cashewnüsse

Desserts

Panna Cotta

7,00€

Sauerkirschen

Kaiserschmarrn

11,50€

Vanilleeis, Schokoladensoße

Affogato Café

6,00€

Espresso mit Vanilleeis

Rote Beerengrütze

4,50€

mit Vanillesoße

Für unsere kleinen Gäste

Große Portion Pommes

4,50€

Pumuckls Lieblingsessen

9,50€

Kleines Schnitzel, Kroketten

Dino Teller

9,00€

Hähnchennuggets, Pommes frites

Susi & Strolch

8,50€

Bandnudeln, Tomatensoße

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