Grüne Woche

• Suppen & Vorspeisen

• Brokkolicremesuppe

  • 5,00€

  Meersalzschaum

• V! Steckrübensuppe

  • 6,00€

  Brotwürfel

• V! Taboulé

  • 7,50€

  Bulgursalat, Tomaten, Petersillie, Lauchzwiebeln, Sojaquark

• Selleriepraline

  • 6,00€

  auf Pumpernickel, Spinat-Petersillien-Graupen

• Creme Brûlée

  • 7,50€

  von Gin & Tomaten, Olivenzucker, Parmesanhippe

• Kleiner Salat

  • 4,00€

  Kräuter-Joghurt-Dressing, Rapsölvinaigrette

• Hauptgerichte

• Kohlrabischnitzel

  • 11,50€

  mit Käsefüllung, Ratatouille, Kartoffelstäbe

• Gemüsepiccata

  • 11,50€

  Auberginen & Zucchini in Ei-Käse-Mantel, Tomatensugo & Sonnenweizen          

• Pak-Choi-Brezen-Knödel

  • 14,50€

  Champignonrahm, gegrillte Kräuterseitlinge

• V! Polentataler

  • 10,50€

  Kräutersoße, Fingermöhren & Zuckererbsen

• V! Maultaschen

  • 12,50€

  Pilzfüllung, Gemüsebrühe, Rosenkohl

• Desserts

• V! Chiapudding

  • 4,50€

  frische Beeren

• V! Himbeergranita

  • 3,50€

  Schaumwein

• Walnussparfait

  • 5,50€

  mit Apfelmus & Schokosoße

• Schokoladentarte

  • 6,50€