Spezialitäten aus Fluss und Meer
Fischtage
Vorspeisen & Suppen
Kartoffelsuppe
Nordseekrabben & Buttercroutons
Creme von Edelfischen
Cremé frâiche
Rinderkraftbrühe Royal
Eierstich & Nudeln
Thunfisch Tataki
Gurken-Paprika-Salat
Lachstatar
Blattsalate, Kräuterquark & Kartoffelrösti
Ceviche vom Wolfsbarsch
Blattsalate, Sc. Rouille & Baguette
Kleiner gemischter Salatteller
Rapsölvinaigrette & Kräuter-Joghurt-Dressing
Kleinigkeiten
Krabbenbrot
Pumpernickel, Remoulade & pochiertes Ei
Gegrillte Jakobsmuscheln
Erbsenpüree & Baguette
Crab Cakes
Garnelenküchlein, Sc. Rouille & Blattsalate
Hauptgerichte
Miesmuscheln
im Weinsud, Baguette
Red Snapper
Zitronencrumble, Kräutersoße & Bandnudeln
Frutti di Mare
Calamares, Garnelen, Miesmuscheln, Tomatensoße & Bandnudeln
Lachstschnitte
Rahmspinat & Kartoffelstampf
Fish`n`Chips
Kabeljau im Backteig, Erbsenpüree, Remoulade & Pommes frites
Zanderfilet Finkenwerder
Krabben & Speck, Bratkartoffeln
Doradenfilets Müllerin
zerlassene Butter & Petersilienkartoffeln
Garnelenpfanne
Kirschtomaten, Kaiserschoten, Sc. Choron & Kartoffelspalten
Neptuns Fischvariation
Red Snapper, Kabeljau, Zander, Lachs, Dorade & Garnelen, Tomatensoße, Rahmspinat & Kartoffelstampf
Klassiker
Fitnessteller
große Salatplatte mit frischem Obst, Baguette & Kräuterbutter
Fitnessteller
mit gegrillter Hähnchenbrust
Jägerschnitzel
mit Rahmchampignons und Kroketten
Schmorbraten vom roten Höhenvieh
Burgundersoße, buntes Gemüse & Kartoffelkroketten
Rückensteak vom dt. Jungbullen
300gr., geschmorte Zwiebeln & Pommes frites
Vegetarische Pilzpfanne
Pilzragout mit buntem Gemüse, Sahnesoße & Butterspätzle
Desserts
Rote Beerengrütze
Vanillesoße
Eisschokolade
Sahnehaube
