Freut euch auf frischen Holland Primtjes
Ab sofort bei uns
Speisenkarte
Speisen auch zum Mitnehmen oder Abholen
Speisekarte
fast alle Speisen auch zum Mitnehmen oder Abholen
Suppen und Vorspeisen
Rinderkraftbrühe Royal
Eierstich & Nudeln
Champignoncreme
Sahnehaube
Uslarer Kartoffelsuppe
Matjesstrreifen & Sahnehaube
Kleiner gemischter Salat
Kräuter-Joghurt-Dressing, Rapsölvinaigrette
Gratinierter Ziegenkäse
Honigsenf, Tomatencarpaccio, Blattsalate, Rapsölvinaigrette, Baguette
kleine Leckereien
Fitnessbowl
großer Salat mit frischem Obst, Baguette & Kräuterbutter
Fitnessbowl
mit gegrillter Hähnchenbrust
Fitnessbowl
mit Falafel
Fitnessbowl
mit gebratenen Champignons
Fitnessbowl
mit gebackenem Feta
Rinderfiletcarpaccio
Blattsalate mit Rapsölvinaigrette, Grana Padano
Gebackener Feta
mit Honigsenf im Filoteig, Blattsalate, gegrillter Pfirsich
Hausgebeizter Nordlandlachs
Kräuterschmand, Kartoffelrösti
Frischer Matjes
Matjestatar
im Kräuterschmand, Baguette
Matjessalat Lord Nelson
Gurke, paprika, Zwiebeln, Mais, Baguette
Gratinierter Matjes
Bratkartoffeln & grüne Bohnen
Hollandprimtjes
zwei Doppelfilets
nach Hausfrauenart, Speckkartoffeln
mit bunten Zwiebelringen, Bratkartoffeln
Hauptgerichte
Schmorbraten vom roten Höhenvieh
Burgundersoße, bunte Gemüseauswahl, Kartoffelkroketten
Wiener Schnitzel
aus der Kalbsoberschale, Preiselbeeren, Bratkartoffeln
Schweinerückenschnitzel nach Jägerart
Rahmchampignons, Kartoffelkroketten
Hähnchenschnitzel Caprese
mit Tomate & Mozzarella überbacken, Pommes frites
gegrillter Lammrücken
Rosmarinsoße, grüne Bohnen, Kartoffelrösti
Eschershäuser Filetspieß
gegrillte Schweinemedaillons im Speckmantel, Rahmchampignons, Kartoffelrösti,
Sollinger Wildschweinbraten
Pfifferlinge in Burgundersoße, Brokkoliröschen, Petersilienkartoffeln
Wildburger
200gr. Wildhack, Burgundersoße, Preiselbeermarmelade, eingelegter Rotkohl, Birne, Blattsalate, Pommes frites
Rückensteak vom deutschen Jungbullen (300g)
geschmorte Zwiebeln, Kräuterbutter, Pommes frites
Gegrillte Lachstranche
Rahmspinat, Kartoffelstampf
Gedämpfte Dorschfilets
Kräutersoße, Buttererbsen, Bandnudeln
Brokkoli & Blumenkohl
im Tempurateig, Hummus & Kräuterpesto
Kaasspatzen
Käsespätzle, Röstzwiebeln
Burratapasta
Bandnudeln, Kaiserschoten & Tomaten, rotes Pesto, Cashewnüsse
Desserts
Panna Cotta
Sauerkirschen
Hausgemachtes Rhabarber-Himbeer-Eis
frisches Obst
Kaiserschmarrn
Vanilleeis, Schokoladensoße
Affogato Café
Espresso mit Vanilleeis
Rote Beerengrütze
mit Vanillesoße
Für unsere kleinen Gäste
Große Portion Pommes
Pumuckls Lieblingsessen
Kleines Schnitzel, Kroketten
Dino Teller
Hähnchennuggets, Pommes frites
Susi & Strolch
Bandnudeln, Tomatensoße
Speisen auch zum Mitnehmen oder Abholen
