Speisen auch zum Mitnehmen oder Abholen
Speisekarte
fast alle Speisen auch zum Mitnehmen oder Abholen
Suppen und Vorspeisen
Doppelte Kraftbrühe vom Hutewald Auerochsen
Eierstich & Nudeln
Champignoncreme
Sahnehaube
Pfifferlingrahmsuppe
Sahnehaube
Kleiner gemischter Salat
Kräuter-Joghurt-Dressing, Rapsölvinaigrette
Gratinierter Ziegenkäse
Honigsenf, Tomatencarpaccio, Blattsalate, Rapsölvinaigrette, Baguette
kleine Leckereien
Tatar vom Ochsenrücken
Klassisch gewürzt, Eigelb, Zwiebeln, Baguette
Carpaccio vom Auerochsenfilet
Blattsalate, Rapsölvinaigrette, Parmesan & Baguette
Fitnessbowl
großer Salat mit frischem Obst, Baguette & Kräuterbutter
Fitnessbowl
mit gegrillter Hähnchenbrust
Fitnessbowl
mit Falafel
Fitnessbowl
mit gebratenen Champignons
Fitnessbowl
mit gebackenem Feta
Gebackener Feta
mit Honigsenf im Filoteig, Blattsalate, gegrillter Pfirsich
Spezialitäten vom Hutewald-Auerochsen
Geschmorter Keulenbraten
Burgundersoße, bunte Gemüseauswahl, Kartoffelkroketten
Saftrouladen
Burgundersoße, Brokkoliröschen, Petersilienkartoffeln
Gekochte Ochsenbrust
Meerrettichsoße, bunte Gemüseauswahl, Petersilienkartoffeln
Geschnetzeltes Stroganoff
Rote Bete, Gurken, Schmand, Butterspätzle
Sahneragout aus der Ochsenschulter
Champignons, Butterspätzle
Ochsensteak
300g, geschmorte Zwiebeln, Pommes frites, Kräuterbutter
Auerochsen-Burger
Espressoketchup, Zwiebelringe, Bacon, Blattsalat, Pommes frites
Hauptgerichte
Frische Pfifferlinge
in Speck-Sahne-Soße, Kartoffelrösti
Pfifferlinge
mit Schweinefiletmedaillons
Pfifferlinge
mit Schweinerückenschnitzel
Pfifferlinge
mit Jungbullensteak 300gr, Kräuterbutter
Schweinerückenschnitzel nach Jägerart
Rahmchampignons, Kartoffelkroketten
Hähnchenschnitzel Caprese
mit Tomate & Mozzarella überbacken, Pommes frites
Eschershäuser Filetspieß
gegrillte Schweinemedaillons im Speckmantel, Rahmchampignons, Kartoffelrösti,
Sollinger Wildschweinbraten
Pfifferlinge, Burgundersoße, Brokkoliröschen, Petersilienkartoffeln
Gegrillte Lachstranche
Rahmspinat, Kartoffelstampf
Gedämpfte Dorschfilets
Kräutersoße, Buttererbsen, Bandnudeln
Brokkoli & Blumenkohl
im Tempurateig, Hummus & Kräuterpesto
Kaasspatzen
Käsespätzle, Röstzwiebeln
Pfifferlingpfanne
frische Pfifferlinge, buntes Gemüse, Schupfnudeln
Desserts
Panna Cotta
Sauerkirschen
Hausgemachtes Blutpfirsichsorbet
mit frischem Obst
Kaiserschmarrn
Vanilleeis, Schokoladensoße
Affogato Café
Espresso mit Vanilleeis
Rote Beerengrütze
mit Vanillesoße
Für unsere kleinen Gäste
Große Portion Pommes
Pumuckls Lieblingsessen
Kleines Schnitzel, Kroketten
Dino Teller
Hähnchennuggets, Pommes frites
Susi & Strolch
Bandnudeln, Tomatensoße
Speisen auch zum Mitnehmen oder Abholen
