Schlachtebüffet am 09.10.2024
Gasthaus Johanning – Eschershausen
*** Hotel und Gasthaus | Hochzeit – Tagungen – Biker
die Auerochsen-Wochen gehen vom 25.08.2024 bis zum 06.10.2024
von kulturellen Events bis hin zu kulinarischen Highlights erfahren Sie hier alle Infos.
Ihre Adresse für genüssliche Festivitäten oder Urlaub.
Gasthaus – Zimmer & Preise
Erholung pur verspricht Ihnen ein Urlaub in einem unserer 26 liebevoll und komfortabel eingerichteten Einzel- und Doppelzimmer mit insgesamt 49 Betten. Jedes unserer Zimmer verfügt über eine Dusche mit WC und einen LCD-Fernseher sowie W-Lan. Für Bus- und Reisegruppen bieten […]
Restaurant & Speisen
Unsere gutbürgerliche Küche ist im Weserbergland weithin bekannt. Und das ist auch kein Wunder! Schließlich zaubert unser professionelles und erfahrenes Koch-Team mit viel Kreativität abwechslungsreiche und schmackhafte Köstlichkeiten zum Wohl unserer Gäste.
Familienfeiern & Feierlichkeiten
Die Vorfreude auf ein großes Ereignis ist eine der schönsten Freuden. Wenn es darum geht, Ihre Feierlichkeit individuell zu gestalten, möchten wir Ihnen bei der Planung mit Rat und Tat zur Seite stehen. Um Ihnen höchste Qualität bieten zu können, […]
Specials
Regelmäßig bieten wir neben aktuellen Restaurant Specials auch Kultur Specials. Von David`s Steakabend, Eschershäuser Fischtage, Spare Ribs Schnitzelwochen
Catering
Neben ihrer Feier bei uns bieten wir natürlich auch Catering an. Ganz nach Ihren Wünschen können wir Ihnen individuelle Leckereien auch außer Haus anbieten – egal ob Hochzeit, Geburtstag, Silberhochzeit oder andere Jubiläen können Sie mit uns zu einem Gaumenschmauß […]
Motorradpauschalen
Kurvenreich und hügelig, eine Landschaft wie zum Biken gemacht: Verbringen Sie Ihren nächsten Motorradurlaub im Naturpark Solling-Vogler, dem Wald 2013. Herrliche Motorradtouren mit unzähligen Kurven erwarten Sie. Unser Gasthaus bietet Ihnen auch nach einer erlebnisreichen Motorradtour Entspannungsmöglichkeiten auf der Gartenterrasse […]
Hotel „Gasthaus Johanning“ in Uslar-Eschershausen
Wir heißen Sie herzlich Willkommen bei uns im Solling.
Über uns
Unser bereits in der 7. Generation geführtes Hotel Gasthaus Johanning in Uslar steht für Gastlichkeit und Erholung inmitten der wunderschönen Natur der Solling-Vogler-Region. Nicht zuletzt erfreut sich das Weserbergland bei Wanderern und Motorradfahrern besonderer Beliebtheit. Wenn Sie auch dieses Hobby lieben, schauen Sie sich gerne bei unseren Angeboten für Biker um. Unser Hotel und Gasthaus in Uslar ist sowohl Meister- als auch Ausbildungsbetrieb. Wir sind stolz darauf, unsere Erfahrung und unser Können weitergeben zu können und blicken auf eine lange Tradition von nun mehr als 150 Jahren zurück.
Blog & Neuigkeiten
Eschershausen. Eröffnung des Gästehaus. Im Gasthaus Zur Erholung der Familie Johanning in Eschershausen gibt es wieder einen Grund zum Feiern: Das „Gasthaus am Rande der
Samstag, 08. Februar 2020 ab 18.oo Uhr Es ist wieder soweit…. Für alle Steakliebhaber und alle die Fleisch als Genussmittel ansehen! Wir grillen für Sie
Wir haben in den letzten Wochen unsere Webseite überarbeitet und freuen uns diese nun präsentieren zu können. Neben den optischen Veränderungen haben wir auch einige
Impressionen unserer Fischtage im Februar, an denen wir Ihnen kulinarische Köstlichkeiten aus den sieben Weltmeeren präsentieren. Vom Matjes über Lachs bis hin zum Loup de
Küchenchefs aus Südniedersachsen kümmern sich im Klub Göttinger Köche um die Ausbildung des Nachwuchses. Dafür tischen sie einmal im Jahr gemeinsam ein Schlemmer-Menü auf. Göttingen
zum Frühlingserwachen mal was neues. Ein ganzs Wochenende im Zeichen der „belegten Brötchen“. Wann: ab Freitag, den 20. März 2020 bis Sonntag, den 22. März
Saftige Spare Ribs, rauchige Barbecuesoße, Kartoffelecken und ein großes, buntes Salatbüffet, alles wie immer nach dem Motto „all you can eat“. Wann? – Gründonnerstag, den
Freitag isst man Fisch! Und bei uns ist es schon fast zur Tradition geworden. Karfreitag servieren wir Ihnen Forellen aus dem heimischen Ital! Geräuchert, blau
Der Osterhase kann kommen… Am Sonntag, den 12. April 2020 bieten wir Ihnen unsere Ostermenüs Am Montag, den 13. April 2020 bieten wir Ihnen dieses
Der Frühling zeigt seine warme Seite und der Sommer steht vor der Tür. Zeit um unsere Sonnenterasse mit einem großen Grillbüffet zu Eröffnen! Wir grillen
Burger Spezialitäten über das Himmelfahrtswochenende und viele weitere Leckereien gibt es nicht mehr nur zum Abholen oder zur Lieferung sondern nun auch wieder vor Ort
Eschershausen – „Ungewöhnliche Zeiten erfordern kreative Ideen“ sagten sich Simon und David Johanning vom gleichnamigen Gasthaus in Eschershausen und stellten mit Timo Eckhardt aus Schoningen
Eschershausen – Nach dem großen Zuspruch auf das Gaststubenkonzert mit Sebastian Hegener per Livestream im Mai soll am Freitag, 24. Juli, eine weitere Auflage aus dem Gasthaus
Sehr geehrte Gäste, aufgrund der aktuellen Lage, haben wir uns dazu entschlossen in diesem Jahr unser Restaurant über die Weihnachtsfeiertage für den Gästeverkehr geschlossen zu
Neue Termine für unsere 2-tägigen Kochkurse mit unserem Küchenmeister Wilhelm Johanning. Mittwoch 06.04.2022 / Do 07.04.2022 Mittwoch 20.04.2022 / Do 21.04.2022
Am 14. Februar haben wir ein besonderes Angebot ein leckeres 7-Gang-Menü Beginn um 18.30 Uhr, € 59,- p.Person
am : 28.06.2024
Restaurant & Kultur Specials
-
traditionelle Wursteprobe vom 06.-12.10.2024
Schlachtebüffet am 09.10.2024
-
Auerochsen-Wochen ab dem 25.08.2024
die Auerochsen-Wochen gehen vom 25.08.2024 bis zum 06.10.2024
-
regelmäßig bieten wir Specials an
von kulturellen Events bis hin zu kulinarischen Highlights erfahren Sie hier alle Infos.
Unser Team
Impressionen
